Vins de Bergerac de Vinhos Everest em Vinhos Everest

Primeira fotogarfia publicada no artigo Vins de BergeracVins de Bergerac
de Vinhos Everest publicado em Vinhos Everest

Não se pode amar uma vinha, se você não sabe a sua história! E que história! Os Vinhos de Bergerac tem mais de 2000 anos de história!

O nascimento da vinha Bergerac ocorreu ao mesmo tempo do nascimento da civilização romana Gallo. A variedade das primeiras plantações foi chamada «Biturica», um nome para nos lembrar da tribo que a introduziu, o “Bituriges Vivisques”. Os primeiros documentos testemunhando a importância e localização das vinhas de Bergerac são do século 12. Se estende ao longo da margem direita do Dordogne, em um raio de 10 a 15 km ao redor de Bergerac, em seguida, para a região de Montravel, e atravessa o rio para esticar o sul.

A região de Bergerac estende-se pelos dois lados do rio Dordogne, em um belo cenário natural.

Bergerac:
Superfície: 12 800 hectares;

Produção média anual: 580 000 hl;

1.150 viticultores e 150 comerciantes de vinho;

3 Cores de vinhos (Tinto, Branco e Rosé) e 5 tipos;
13 denominações de origem controlada (denominações d’origine contrôlée ou  AOC)

* AOC é a abreviação de Denominações d’Origine Controle: áreas cujos nomes são reservados para os vinhos típicos da região. Estes nomes são protegidos e apenas os vinhos feitos na região determinada e que cumpram os requisitos podem ser chamados por esses nomes.


Artigo original: Vins de Bergerac de Vinhos Everest publicado [dia February 01, 2012 at 11:41AM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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