Um vinho produzido apenas por mulheres na Corsega de Claudir Segura em The Wine Is On the Table

Primeira fotogarfia publicada no artigo Um vinho produzido apenas por mulheres na CorsegaUm vinho produzido apenas por mulheres na Corsega
de Claudir Segura publicado em The Wine Is On the Table


 

Na última Expovinis, tivemos a oportunidade de visitar o stand do Emporio Sorio, que nos apresentou a linha de 3 rótulos: Villa Angeli Branco, composto por 100% da uva corsa Vermentinu, O Villa Angelli Tinto, com cortes de Niellucciu e Grenache e o Villa Angeli Rosé com uvas Sciaccarellu e Grenache. Além desse a Linha Terra Nostra – Linha de vinhos com varietais nativos – uva Niellucciu, com taninos rusticos, e com corte de Pinot Noir, para acompanhar queijos fortes e carnes de caça como por exemplo Javali.

Muito embora sejam uvas pouco conhecidas pelos paladares brasileiros, podemos dizer que nos surpreendeu pelo equilíbrio dos vinhos que degustamos.

Vale a pena conferir.

Artigo original: Um vinho produzido apenas por mulheres na Corsega de Claudir Segura publicado [dia May 16, 2012 at 08:20PM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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