Dia dos Namorados com Beaujolais “Saint-Amour” de Jeriel em Blog do Jeriel

Primeira fotogarfia publicada no artigo Dia dos Namorados com Beaujolais “Saint-Amour”Dia dos Namorados com Beaujolais “Saint-Amour”
de Jeriel publicado em Blog do Jeriel

Para aqueles que prezam a leveza, ainda mais se comemorando uma data romântica no meio da semana, pode cair muito bem um vinho que dentro de seu estilo reúne qualidades como elegância e charme!

Já escrevi sobre os Beaujolais Crus, a “nata” dos vinhos da região homônima ao sul da Borgonha e dentre os dez melhores terroirs, o vinho produzido em Saint-Amour, é o mais celebrado nesta data, o “Dia dos Namorados”, que todavia na França se comemora em 14 de fevereiro.

SAINT-AMOUR

Aqui o “amour” não se refere ao amor, mas à figura de Santo Amador, um legionário romano convertido ao cristianismo, cuja estátua se encontra na vila de Saint-Amour-Bellevue.

Qual a distinção do Saint-Amour? Os vinhedos são, dentre os “crus”, o que se situa mais ao norte, mais próximo da Borgonha vitícola e com predominância maior de calcário em lugar do granito, que é o tipo de solo característico da região de Beaujolais! Os vinhos são mais leves, mais comparáveis aos delicados Chénas, Brouilly e Côtes de Brouilly do que os mais “encorpados” Moulin-à-vent e Morgon.

Encontraremos certamente notas de frutas frescas maduras como as cerejas, notas de especiarias e alguma expressão floral.

 

Beaujolais “Saint-Armour” Domaine de la Croix Carron 2009

Até pouco tempo atrás era bem difícil encontrar vinhos deste cru na cidade de São Paulo. Hoje, algumas importadoras podem possuir algumas garrafas. O vinho é simples e agradável, por isso, relativamente barato e pode ser encontrado na Casa Santa Luzia (Al. Lorena 1471 – tel. 3897-5000), “Domaine de la Croix Carron” 2009, por R$ 53.

Seja qual for a escolha, um feliz “Dia dos namorados” a todos!!

Artigo de André Logaldi

Artigo original: Dia dos Namorados com Beaujolais “Saint-Amour” de Jeriel publicado [dia June 12, 2012 at 06:00PM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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