Beaujolais Villages – Michel Picard – 2009 de Total Harmonic Wines em Total Harmonic Wines

Primeira fotogarfia publicada no artigo Beaujolais Villages - Michel Picard - 2009Beaujolais Villages – Michel Picard – 2009
de Total Harmonic Wines publicado em Total Harmonic Wines

Características dos Vinhos:Uma das principais uvas tintas da França, original da região de Beaujolais, sul da Borgonha, e norte das Côtes du Rhône. É responsável única pelo famoso vinho Beaujolais (q.v.), um vinho leve, brilhante, suave e muito saboroso. Na região vizinha de Mâcon, é usada na elaboração dos Mâcon tintos, mas em combinação com Pinot Noir. É um vinho para o almoço, para a luz do dia, para 11hs da manhã.
Produtor: Michel Picard
Região: Ville Franche Sur Saone / Borgonha / França
Composição: Gamay

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
EXAME VISUAL: cor vermelho-rubi com reflexos violáceos, brilhante.
EXAME OLFATIVO: aromas florais e de frutas que lembram framboesa, cassis e ameixa. Bastante fino, intenso e persistente.
EXAME GUSTATIVO:Equilibrado no álcool, macio, bom corpo e equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.
Nota para este vinho: 81

Harmonização: Frios, carnes brancas (frango, coelho), Chouriço, carnes grelhadas e queijos de cabra.


Artigo original: Beaujolais Villages – Michel Picard – 2009 de Total Harmonic Wines publicado [dia June 18, 2012 at 01:34AM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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