Mais que Dicas da Semana – Um Calendário de Eventos de JFC em (título desconhecido)

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de JFC publicado em (título desconhecido)

               É, não são coisas para esta semana, mas de dia 23 de Junho a 18 de Agosto existe uma farta programação de eventos de degustação para os quais você precisa se programar pois todos são de grande qualidade e imperdíveis. Uma grande oportunidade de provar desde os vinhos que cabem mais comumente no bolso, ótimo para descobrir os vinhos a comprar de forma mais segura, como de grandes vinhos que nem sempre ou muito pouco vêm a terminar seus dias em nossas taças.

Dia 23 de Junho Encontro de Vinhos – um encontro muito especial, simpático, descontraído e sempre recheado de bons vinhos que os amigos Beto (Papo de Vinhos) e Daniel (Vinhos de Corte) organizam algumas vezes por ano e desta feita em Campinas. Pessoal da região, não percam! Juntem os amigos, aluguem uma van e aproveitem ao máximo pois vale muito a pena. Fui convidado a colaborar com a eleição dos TOP 5 do evento, mas Sábado é meu melhor dia na loja então não posso me ausentar então, vá por mim e me diga quais seus top 5!

“Dando continuidade ao Road Show iniciado no Rio de Janeiro em março e depois de passar por São Paulo em abril, o Encontro de Vinhos chega à cidade de Campinas. O evento segue o mesmo formato dos anteriores, sempre trazendo descontração e um ambiente agradável para os participantes, sem nunca deixar de lado a importância da informação sobre os vinhos para profissionais e consumidores.

O local escolhido para o evento foi o Casarão Festas e Eventos, que fica no charmoso bairro do Gramado há mais de 25 anos. De fácil acesso e muito conhecido pelos moradores da cidade e região, o Casarão oferece um ambiente aberto, espaçoso e com decoração de alta qualidade. Alguns importadores e produtores brasileiros já confirmaram presença como Cantu, Ravin, Península, La Cristianini, Vinhos da Áustria, Casa Valduga, Domno do Brasil, Pericó, MS Import, Chez France, Wine Lovers, Vinho Sul, PIzzato, Domínio Cassis e Miolo.

Especialmente para Campinas, o Encontro de Vinhos traz com exclusividade a produtora dos vinhos Ferratus, de Ribera Del Duero. Maria Luisa Cuevas vem para o Encontro de Vinhos para mostrar porque os vinhos Ferratus nunca receberam notas abaixo de 90 nos principais guias espanhóis e internacionais. Como o vinho ainda não tem importador no Brasil, será uma oportunidade única provar o Ferratus Sensaciones, 95 pontos no Guia Repsol e 94 no guia Peñin.

A entrada custa 60 reais e dá direito a provar todos os vinhos. Para maiores informações clique aqui. http://www.encontrodevinhos.com.br/

26 de Junho, Sabores do Piemonte na Vino & Sapore – como já de praxe, todo o mês uma degustação de alto nível num encontro gostoso e descontraído harmonizando Vinho, Comida e Pessoas! Desta feita vamos mergulhar nos Sabores do Piemonte porém, como o vinho é servido ás cegas, haverá um intruso nesse exercício, um vinho fora da região. Nestes encontros mensais, exploramos a riqueza dos sabores do vinho e o resultados destes quando colocados juntos com boa gastronomia e um ingrediente essencial, o grupo de pessoas que temos o privilégio de juntar nesses eventos  Desta feita nossa viagem pelos sabores da enogastronomia nos leva ao Piemonte e seus soberbos vinhos, assim como o clássico Ossobuco que será acompanhado de Risoto Milanese elaborado pela hábeis mãos do amigo Ney Laux (Restaurante do Ney no Pattio Viana) cuja cozinha dispensa apresentações para a maioria.

       Seis vinhos, cinco do Piemonte mais um,todos provados ás cegas.  Primeiro uma rodada para avaliar os vinhos, depois nova rodada, desta feita acompanhada do prato para avaliarmos a  harmonização. O que será melhor, a típica harmonização dos sabores regionais ou o intruso levará?! Para finalizar a viagem, Tiramissu com espumante Asti (será que harmonizará?) e nosso delicioso café do Ateliê do Café. Eis a lista de vinhos que estaremos colocando nesta degustação:

  • Dezzani L’Assiona Monferrato  (4 “grappoli” em 5 no guia Duemilavini) – um vinho delicioso e intrigante elaborado com uma uva pouco conhecida da maioria, a Albarossa. Esta cepa é fruto do cruzamento das castas Nebbiolo e Barbera, um vinho que por si só já vale a experiência.
  • Prunotto Mompertone Monferrato Rosso – um campeão de vendas e saborosissímo blend de Barbera com Syrah, vinho que pode surpreender mesmo que sem a fama de seus outros concorrentes da noite.
  •  Dezzani Barbaresco (2 estrelas em 3 no guia I Vini di Veronelli) – 100% Nebbiolo, a mais representativa casta da região, numa versão mais light do que os barolos, mas não por isso menos prazerosa!
  •  Piero Busso Barbera d’Alba (4 estrelas de 5 na revista inglesa Decanter) – 100% Barbera. A barbera vive uma crise de identidade e há de tudo no mercado, dos mais ralinhos aos mais encorpados e complexos até os carregados de madeira! Este rótulo é produzido por um pequeno produtor ôrganico e mostra todo o esplendor que essa uva pode gerar com um vinho de muito boa concentração e produção limitada.
  •  Cascina Ballarin Tre Ciabot Barolo (3 “grappoli” em 5 no guia Duemilavini e Wine Spectator 90 pontos para a Safra de 2003) – um “affordable” Barolo pronto a beber em seus 4 anos e pouco de vida, uma mescla de uvas de três diferentes vinhedos, entre eles um da importante sub-região de La Morra., é um despertar para os grandes e carissímos Barolos de guarda.
  •  Intruso – no mesmo patamar de qualidade e altamente respeitado em nossa vinosfera, permanecerá nas sombras (rs) sem se identificar até ao final da degustação que, obviamente, se dará ás cegas.

      Investimento de retorno garantido para no máximo 13 pessoas dos quais 8 já reservaram, então só sobraram cinco! O custo será de R$190,00 com os já costumeiros 10% de desconto para casal ou grupo de amigos. Fico no aguardo de vossa manifestação e reservas, lembrando que as atividades se iniciarão às 20 horas e nos sentaremos á mesa impreterivelmente ás 20:30.

Dia 26 e 27 de Junho, Decanter Wine Show – minha sugestão, dia 26 no Sabores do Piemonte e dia 27 marcando ponto neste show espetacular que a importadora Decanter promove. Ocorria a cada dois anos e todos nós que militamos no meio aguardávamos ansiosamente o dia. Ainda o fazemos só que agora anualmente e com uma característica bem criativa, até pelo tamanho e qualidade do portfolio, um ano só vinhos europeus e no outro só Novo Mundo. Este ano temos a versão europeia para nos esbaldarmos com algumas preciosidades trazidas por:

França:  Antonin Guyon da Borgonha,De Sousa et Fils da Champagne ,Château de Tracy de Pouily Fumé, Domaine de L’Oustal Blanc de Minervois, Domaine Paul Mas, Mahler- Besse negociants de Bordeaux, Montirius de Vacqueyras e Domaine Paul Planck da Alsacia.

Da Itália: três grandes estrelas estarão presentes. Gulfi (Matteo Catania) da Sicilia, produtor orgânico do ano, pelo guia D’Agata & Comparini, a produtora do ano pelo guia Duemilavini da AIS, Elena Walch do Trentino (Elena e  Werner Walch, proprietários) e  Franz Haas também do Trentino.

 Da Espanha: destaque para José Pariente  da Rueda que irá apresentar seus vinhos pela primeira vez no Decanter Wine Show e o pequeno Celler de L’Encastel do Priorat.

 De Portugal: grandes nomes como Alves de Souza do Douro, Anselmo Mendes do Vinho Verde, Altas Quintas do Alentejo e Dona Maria do Alentejo.

Da Alemanha: farão estréia no Decanter Wine Show, Dr. Heger de Baden, Horst Sauer da Francônia, Reicast Von Buhl de Pfalz.

 Da Hungria: o mais prestigiado produtor de tintos do país, Attila Gere.

Da Eslovenia: Marjan Simcic, proprietário da vinícla Simcic de Brda e da Croácia, Korta Katarina.

 A Grécia será representada pelo Domaine Sigalas de Santorini.

Em Sampa, Hotel Tivoli é o lugar e o horário das 16 às 22 horas, para não perder (eta semana porreta!) e se interessar, mais informações clicando no site aqui.  No Rio de Janeiro dia 25, Porto Alegre 28 e em Belo Horizonte dia 29.

14 de Julho, 1º Granja Viana Wine Fest na Vino & Sapore – Jazz ao vivo, mais de 50 rótulos, provas de chás gourmet, antepastos, queijos e comidinhas! Das 14 ás 21 horas haverão vinhos diferenciados para você provar e descobrir novos sabores. Já mencionei algo aqui, porém mais informações passarei na semana que vem. De qualquer forma, por R$60,00 o convite com R$20 revertendo em crédito para compra, um evento imperdível para todos de Sampa, especialmente zona Oeste, que deve ser reservado desde já! Já confirmados; Decanter / Winebrands / Dominio Cassis / Vinhos do Mundo / Calix / KMM / Almeria / W &W Wine / Mercovino / Cave Geisse e outras ainda em fase final de negociação. Saia de seu porto seguro e venha descobrir novos sabores de pequenos produtores e importadores idem, afora alguns mais consagrados.

16 a 19 de Agosto , GourVin 2012 em Campos de Jordão – o evento do amigo Luiz Otavio (Enopira) no Orotour Hotel, que de certa forma dá sequência ao Vamos à Montanha,  que segue seu caminho rumo a outros lugares, está de babar. Verdadeiras aulas de harminização, degustações temáticas para satisfazer os mais exigentes enófilos de plantão. Vou deixar você espiar só um pouquinho, porém se quiser ver a programação completa e ver como participar, clique aqui e vá em frente, você não se arrependará!

Sexta-Feira- 17/08/2012

Atividadenº 3- A Syrah/Shiraz pelo mundo

Importadora- Decanter

Coordenação- Luiz Otávio Peçanha

Palestrante- Luiz Otávio Peçanha

Local- Sala Itapeva- Orotour Garden Hotel

Dia- 17/08/2012- 10:00h

Preço- R$ 180,00

Vagas- 30

Vinhos apresentados:

1-     Colombo Côte-Rotie La Divine 2009

2-     Colombo Hermitage Le Rouet 2006

3-     Colombo Cornas Le Ruchets 2004

4-     Kilikannon Greens Reserve 2007

5-     Bem Schild Reserve 2005

6-     Fox Creek Reserve 2005

7-     Villard Tanagra 2008

8-     Gere Syraz 2007

9-     Craggy Range Le Sol 2007

Situação- 22 reservas, 08 vagas em aberto

Salute, kanimambo e um ótimo final de semana para você.

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Artigo original: Mais que Dicas da Semana – Um Calendário de Eventos de JFC publicado [dia June 15, 2012 at 04:58PM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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