Nova Classificação de St-Émilion : Pavie e Angelus agora ao lado de Ausone e Cheval Blanc! de Sbav-SP em Sbav

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A pequena vila de St-Emilion, geralmente tranquila , hoje está em estado de euforia devido ao anúncio da nova classificação de seus vinhos. Todos estavam aguardando saber quem fora “ promovido” ou “ rebaixado” no sistema de classificação da região.
Na madrugada de hoje os resultados foram anunciados por carta a cada Chateau. Um dos Chateau que foi promovido é o protótipo do que pode ser chamado de vinho de garagem, o Jean-Luc Thunevin’s Valandraud. Criado em 1989, após a aquisição de uma pequena parcela de 0,6 hestares entre o Pavie Macquin e La Clotte, Valandraud foi gradativamente conquistando prestígio, sendo que hoje possui quase 10 hestares.
A inteligência e destreza para negócios de Jean-Luc Thunevin são inegáveis. Ele foi pioneiro no estilo de vinho vinificado “ na garagem” e o famoso crítico Robert Parker simplesmente se apaixonou.: vinhos com pouco rendimento, conentrados, taninos aveludados e preços altos. Empolgadíssimo, feliz e sarcástico, Jean Luc Thunevin está emocionado com a nova classificação: “ Estou muito orgulhoso com essa promoção. Justo eu, que nunca passei em um exame da escola…”
Essa manhã ele reconheceu a necessidade de uma evolução à famosa classificação. Disse ele: “ Eu não gosto da rigidez do ranking e tenho esperanças que algum Chateau seja promovido para a classe “ A” ( Pavie, Angélus, talvez), pois isso seria muito bom para St-Emilion.
Conforme o dia foi passando, novas notícias vinham chegando. Não apenas os Ch Pavie e Angelus foram realmente promovidos para fazer companhia ao Cheval Blanc e Ausone na classificação Premiere GrandCru Classés A , como dobrou o número de Chateaus no topo do ranking.
Segue abaixo a relação em ordem alfabética publicada pelo INAO.
Premiers Grands Crus Classés

Château Angélus (A),
Château Ausone (A),
Château Beausejour (Héritiers Duffau-Lagarrosse),
Château Beau-Sejour Bécot,
Château Belair-Monange,
Château Canon,
Château Canon La Gaffelière,
Château Cheval Blanc (A),
Château Figeac,
Clos Fourtet,
Château La Gaffelière,
Château Larcis Ducasse,
La Mondotte,
Château Pavie (A),
Château Pavie Macquin,
Château Troplong Mondot,
Château Trottevieille,
Château Valandraud.
Grands Crus Classés:

Château L’Arrosée,
Château Balestard La Tonnelle,
Château Barde-Haut,
Château Bellefont-Belcier,
Château Bellevue,
Château Berliquet,
Château Cadet-Bon,
Château Cap de Mourlin,
Château Le Chatelet,
Château Chauvin,
Château Clos de Sarpe,
Château La Clotte,
Château La Commanderie,
Château Corbin,
Château Côte de Baleau,
Château La Couspaude,
Château Dassault,
Château Destieux,
Château La Dominique,
Château Faugeres,
Château Faurie de Souchard,
Château de Ferrand
Château Fleur Cardinale,
Château La Fleur Morange,
Château Fombrauge,
Château Fonplegade,
Château Fonroque,
Château Franc Mayne,
Château Grand Corbin,
Château Grand Corbin-Despagne,
Château Grand Mayne,
Château Les Grandes Murailles,
Château Grand-Pontet,
Château Guadet,
Château Haut-Sarpe,
Clos des Jacobins,
Couvent des Jacobins,
Château Jean Faure,
Château Laniote,
Château Larmande,
Château Laroque,
Château Laroze,
Clos La Madeleine,
Château La Marzelle,
Château Monbousquet,
Château Moulin Du Cadet,
Clos de l’Oratoire,
Château Pavie Decesse,
Château Peby Faugères,
Château Petit Faurie de Soutard,
Château de Pressac,
Château Le Prieuré,
Château Quinault l’Enclos,
Château Ripeau,
Château Rochebelle,
Château Saint-Georges-Cote-Pavie,
Clos Saint-Martin,
Château Sansonnet,
Château La Serre,
Château Soutard,
Château Tertre Daugay,
Château La Tour Figeac,
Château Villemaurine,
Château Yon-Figeac.
Fonte: Jancis Robinson

Artigo original: Nova Classificação de St-Émilion : Pavie e Angelus agora ao lado de Ausone e Cheval Blanc! de Sbav-SP publicado [dia September 06, 2012 at 07:39PM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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