Quer descobrir o seu perfil de degustador de vinhos? Faça o teste do sommelier do El Bulli! de Luiz Cola em Vinhos e Mais Vinhos

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de Luiz Cola publicado em Vinhos e Mais Vinhos

¡Deja de escoger los vinos por la etiqueta!

Durante 11 anos, o catalão Ferran Centelles foi sommelier no aclamadíssimo e, por hora, fechado restaurante espanhol El Bulli, comandado pelo genial chef Ferran Adriá. Agora, livre das obrigações no restaurante, tornou-se um dos fundadores do Wineissocial, uma rede social de recomendação e venda de vinhos.

Uma das ferramentas disponíveis nesta rede é justamente um interessante autoteste criado por ele, onde você responde um rápido conjunto de perguntas sobre seus hábitos de consumo de vinho. Ao final, você saberá  qual é o seu perfil de consumidor segundo os parâmetros estabelecidos pelo sommelier. A partir daí, se você se associar ao clube de vinhos, você receberá sugestões voltadas especificamente para seu perfil. Mesmo que você não vá participar, vale a pena fazer o teste e descobrir qual é o seu perfil enófilo. Experimente! Basta clicar aqui!

Artigo original: Quer descobrir o seu perfil de degustador de vinhos? Faça o teste do sommelier do El Bulli! de Luiz Cola publicado [dia October 08, 2012 at 12:29AM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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