A Bourgogne estará em Porto Alegre de Jane em Château de Jane

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de Jane publicado em Château de Jane

Sexta-feira, dia 30/11, o Vinho Clic realizou em São Paulo o “Curso Vinhos da Bourgogne”, ministrado pelo franco-brasileiro Jean Claude Cara.


O curso foi super interessante, uma forma leve e descontraída para descobrir as curiosidades e saber mais sobre este pedacinho da França cheio de encantos e bons vinhos, a Bourgogne.


Na ocasião, tivemos a oportunidade de degustar 6 rótulos, sendo que 3 deles ainda não são vendidos no Brasil. 


Lógico que meus dois preferidos tinham que ser destes, afinal, por que facilitar?!
Primeiro um Gamay du futur – 2003 – Villars Fontaine, um vinho diferente dos gamay que estamos acostumados. Estruturado, complexo, equilibrado… tudo de bom! 

O segundo, que gostei muito, foi um branco encorpado, que por incrível que pareça foi o último a ser servido, um Château de Villars Fontaine – 2007 – Les Jiromees. Um vinho que não posso definir de outra forma se não com uma palavrinha: PERFEITO. 


Por isso que eu falo, se você tiver a oportunidade de estar em Porto Alegre no dia 06 de dezembro, não deixe de ir na edição gaúcha do curso, pois é uma oportunidade de viver momentos incríveis de conhecimento e sensações.


Informações e inscrições é só entrar em contato com a Maria Amélia, minha mestra do mundo do vinho.
Telefone: 51-9331-6098.

Santé!

Artigo original: A Bourgogne estará em Porto Alegre de Jane publicado [dia December 03, 2012 at 12:41PM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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