Apelação de champagne é reconhecida no Brasil de Michele Montanha em Vin&Plaisir

Primeira fotogarfia publicada no artigo Apelação de champagne é reconhecida no BrasilApelação de champagne é reconhecida no Brasil
de Michele Montanha publicado em Vin&Plaisir

A presidente Dilma Roussef recebeu ontem em Paris o certificado de registro da “apellation de origine contrôlee Champagne “, para a indústria brasileira. O reconhecimento permite a proteger a produção brasileira de champagnes com origem no Brasil e desenvolver as vendas dos espumantes realizados com o método francês “champenoise”.
Em  2011, o mercado brasileiro importou 1,05 milhões  de garrafas (+7,1 %  a mais que em 2010) somando um valor de 17,29 milhões de euros. Com foco no desenvolvimento do consumo brasileiro a CIVC  ( Comité Interprofissional de Vinhos de Champagne) ,  abriu este ano um escritório em São Paulo.
Atualmente a CIVC estuda ações para reconhecer a appellation nos EUA e Rússia.

Artigo original: Apelação de champagne é reconhecida no Brasil de Michele Montanha publicado [dia December 20, 2012 at 02:50PM] em .

Republicado por Eno Gastronomo

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